求翻译：　　哈克拨鱼子餐饮服务有限公司一度被评为消费者信任单位、中华餐饮名店，公司老总马彦新曾多次被评为新疆维吾尔自治区烹饪协会理事会常务理事并获得全国餐饮业管理成就奖。乌鲁木齐哈克拨鱼子餐厅招牌菜品有：哈克爆炒拨鱼子、哈克椒麻鸡、哈克烤全羊、哈克手撕羊排、哈克富贵鱼、哈克金牌过油肉等美食。哈克烤全羊曾获得2008北京奥运会推荐菜品和2008北京奥运推荐食谱菜品展的金奖等荣誉称号。阿舒拉品种被中国烹饪协会认定为中国名点。是什么意思？