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2013-05-23 12:21
求翻译：inhibitor of enzymatic browning in combination with ascorbic acid or citric acid for potato slices (Dennis, 1993) and for whole abrasion-peeled potatoes (Santerre et al., 1991).是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
inhibitor of enzymatic browning in combination with ascorbic acid or citric acid for potato slices (Dennis, 1993) and for whole abrasion-peeled potatoes (Santerre et al., 1991).
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
酶促褐变抑制剂与抗坏血酸或土豆片柠檬酸（丹尼斯，1993年）的组合和整体耐磨削土豆（santerre等，1991）。
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2013-05-23 12:23:18
抑制剂的抗坏血酸酶类烘烤程度结合的土豆片或柠檬酸(丹尼斯,1993年)和整个磨损的去皮土豆(santerreetal,1991)。
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2013-05-23 12:24:58
抗化剂酶变褐与抗坏血酸或柠檬酸的组合为土豆切片(丹尼斯1993年)和为整体磨蚀被剥皮的土豆(等Santerre， 1991年)。
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2013-05-23 12:26:38
抑制剂的酶促褐变抗坏血酸或柠檬酸为马铃薯片 (丹尼斯，1993年） 和整体磨损剥土豆 (桑泰尔等人，1991 年） 组合使用。
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2013-05-23 12:28:18
抑制剂酶与对于土豆的维生素 C 酸性或者柠檬酸相结合的晒黑切 ( 丹尼斯， 1993) 和对整个磨损处剥的土豆 ( Santerre et al.， 1991 年 )。
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