|
关注：1
2013-05-23 12:21
求翻译：The meat farce added crystalline lycopene and no nitrite (Meat E) had from the start of the trial the most reddish hue, and the colour and lycopene content were quite stable during storage. The same meat farce was also less rancid than the other meat farces until day eight of storage indicating that lycopene act both a是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
The meat farce added crystalline lycopene and no nitrite (Meat E) had from the start of the trial the most reddish hue, and the colour and lycopene content were quite stable during storage. The same meat farce was also less rancid than the other meat farces until day eight of storage indicating that lycopene act both a
问题补充： |
|
2013-05-23 12:21:38
肉闹剧结晶番茄红素和无亚硝酸盐（肉E）从审判开始的最红的色调，颜色和番茄红素的含量在存储过程中相当稳定。相同的肉闹剧也低于其他肉类闹剧直到色素和肉闹剧良好的抗氧化番茄红素的行为表明存储8天腐臭。使用番茄的番茄红素的来源，其酸性特征的产品，会降低导致微生物的生长，降低pH值。在这样的番茄制品补充肉闹剧可以完全或部分使用亚硝酸盐和作为一个自然的色彩的来源，防止酸败，减少了微生物的活动。
|
|
2013-05-23 12:23:18
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:24:58
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:26:38
肉闹剧补充结晶番茄红素和无亚硝酸盐 (肉 E) 已从审判开始最红的色调，在存储过程中颜色和番茄红素的含量都很稳定。相同的肉闹剧也不少腐臭，比其他肉闹剧，直到一天八存储该值指示番茄红素的行为既作为色素和好的抗氧化剂，在肉的闹剧。使用作为源番茄红素的番茄制品其酸性的特性将降低在减少生长的微生物所产生的 pH 值。在这种番茄制品添加肉闹剧可以完全或部分弥补亚硝酸盐的使用作为天然色，防止酸败的源和减少微生物的活动。
|
|
2013-05-23 12:28:18
肉滑稽剧增加了水晶番茄红素，并且亚硝酸盐(肉E)从开始没有试验最带红色的颜色和颜色和番茄红素内容在存贮期间是相当稳定的。 同一场肉滑稽剧比其他肉滑稽剧也较不馊直到存贮表明的天八番茄红素行动作为颜料和好抗氧剂在肉滑稽剧。 使用蕃茄产品作为番茄红素的来源他们的酸性特征将降低PH值造成微生物减少的成长。 方式蕃茄产品增加了肉滑稽剧能完全地或部份地补偿对亚硝酸盐和行动的用途作为自然颜色的来源，防止酸败和减少微生物学的活动。
|
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
