求翻译：英式菜的制作都比较简单，肉类、禽类等大都整只或大块烹制。调味也较简单，口味清淡，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。是什么意思？