|
关注：1
2013-05-23 12:21
求翻译：中国居民传统膳食是以谷物类食物为主要能量来源，它所提供的热量占膳食总量的75%，所提供的蛋白质大约占蛋白质总量的66%,而动物性视频所提供的热量大约占8%，所提供的蛋白质约占11%。这样的膳食结构在营养学上称为高谷类膳食，它含有一定数量的蔬菜，水果，但是由于中国居民传统的烹饪技术和对口味的要求，许多蔬菜在洗，切，煮等过程中会有大量有益于人体健康的健康物质流失。由于谷物类食品蛋白质含量不高，其氨基酸组成又不完善，这类膳食提供的蛋白质不仅表现为数量不足，其生理价值也比较低，钙的摄入量不足，铁和锌等微量元素的利用率低，维生素含量的不足也是这类膳食普遍存在的问题，随着膳食结构的调整，粮食消费量逐步下降，但是动物性食物的消费量却呈上升趋势。是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
中国居民传统膳食是以谷物类食物为主要能量来源，它所提供的热量占膳食总量的75%，所提供的蛋白质大约占蛋白质总量的66%,而动物性视频所提供的热量大约占8%，所提供的蛋白质约占11%。这样的膳食结构在营养学上称为高谷类膳食，它含有一定数量的蔬菜，水果，但是由于中国居民传统的烹饪技术和对口味的要求，许多蔬菜在洗，切，煮等过程中会有大量有益于人体健康的健康物质流失。由于谷物类食品蛋白质含量不高，其氨基酸组成又不完善，这类膳食提供的蛋白质不仅表现为数量不足，其生理价值也比较低，钙的摄入量不足，铁和锌等微量元素的利用率低，维生素含量的不足也是这类膳食普遍存在的问题，随着膳食结构的调整，粮食消费量逐步下降，但是动物性食物的消费量却呈上升趋势。
问题补充： |
|
2013-05-23 12:21:38
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:23:18
正在翻译，请等待...
|
|
2013-05-23 12:24:58
The Chinese inhabitant tradition meals are originate take grain class food as the main energy, it provides the quantity of heat accounts for the meals total quantity 75%, provides the protein probably accounts for the protein total quantity 66%, but the animalistic video frequency provides the quant
|
|
2013-05-23 12:26:38
Traditional diets of people in China are using grain foods as the main source of energy, it provides 75% to total calorie diet, protein provided by roughly 66% of total protein and animal heat provided by the video about 8%, provided by the proteins accounted for about 11%. On such a diet nutrition
|
|
2013-05-23 12:28:18
正在翻译，请等待... 正在翻译，请等待...
|
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
