求翻译：在社会主义市场经济日益发展的今天，随着人们的收入的提高，生活水平的不断改善，对饮食的要求越来越多的趋向于清淡、低脂、高营养食品。而豆制品则同时具备以上特点，是人们公认的健康食品。因此，无论何时，豆腐的消费市场都不会萎缩，相反份额会越来越大。单豆腐行业也存在许多问题，例如：总体规模不大，产品单一，档次较低，多数企业厂房简陋，设备落后。甚至有些从事豆制品生产的个体加工户，卫生条件不合格，加工生产环境恶劣，存在随意添加食品添加剂的现象。面对这些问题，政府应加大领导与检测力度，企业应该不断创新，提高生产管理水平，加大新产品研发力度。是什么意思？

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In today's rapidly developing socialist market economy, and with the increase in the income, living standards have been constantly improved, and the increasing number of requests for the diet of the trend toward the mild, low-fat, high-nutrition foods. While beans are equipped with more features, is