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2013-05-23 12:21
求翻译：To modify the performance of lecithin to make it suitable for the product to which it is added, it may be hydrolysed enzymatically. In hydrolysed lecithins, a portion of the phospholipids have one fatty acid removed by phospholipase. Such phospholipids are called lysophospholipids. The most commonly used phospholipase 是什么意思？ 待解决
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To modify the performance of lecithin to make it suitable for the product to which it is added, it may be hydrolysed enzymatically. In hydrolysed lecithins, a portion of the phospholipids have one fatty acid removed by phospholipase. Such phospholipids are called lysophospholipids. The most commonly used phospholipase
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
修改卵磷脂，使之适合于其所加入的产品的性能，它可以被酶促水解。
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2013-05-23 12:23:18
要修改卵磷脂表现使它适用于增加的产品，它也许酶被水解。在被水解的卵磷脂，磷脂的部分有磷脂酶取消的一脂肪酸。这样磷脂称lysophospholipids。最常用的磷脂酶是磷脂酶A2，取消脂肪酸在丙三醇的C2位置。卵磷脂也许被称分馏的过程也修改。
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2013-05-23 12:24:58
要修改卵磷脂表现使它适当为它增加的产品，它也许酶被水解。 在被水解的卵磷脂，磷脂的部分有磷脂酶取消的一脂肪酸。 这样磷脂称lysophospholipids。 通常使用的磷脂酶是磷脂酶A2，取消脂肪酸在丙三醇的C2位置。 卵磷脂也许被处理叫的分馏也修改。 在这个过程期间，卵磷脂与酒精，通常对氨基苯甲酸二混合。 有些磷脂，例如卵磷脂，有好可溶性在对氨基苯甲酸二，而多数其他磷脂在对氨基苯甲酸二不很好溶化。 对氨基苯甲酸二从卵磷脂烂泥被分离，在之后蒸发取消对氨基苯甲酸二获得一个卵磷脂被丰富的卵磷脂分数。
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2013-05-23 12:26:38
若要修改的卵磷脂，使它适合于要向其添加的产品性能，它可水解酶。在水解卵磷脂磷脂的部分有一脂肪酸磷脂酶去除。这种磷脂称为溶血磷脂。最常用的磷脂是磷脂酶 A2，因而消除了脂肪酸甘油中的 C2 位置。也可由一个称为分馏过程改性卵磷脂。在此过程中，卵磷脂是与酒精混合，通常乙醇。一些磷脂等磷脂酰胆碱，有良好的溶解性，在乙醇中，而其他大多数的磷脂好在乙醇中不溶。乙醇被分开后，乙醇清除由蒸发获得浓缩磷脂酰胆碱卵磷脂分数的卵磷脂污泥。
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2013-05-23 12:28:18
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