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  • 匿名
关注:1 2013-05-23 12:21

求翻译:This traditional cake processing part of the tea-juice, research mainly on the single-factor test and orthogonal experiment method, to filter tea cakes best recipes and process conditions, and analysis of product sensory index, hematocrit. Study results show that tea cake is the best recipe is: in terms of 100g flour, 是什么意思?

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This traditional cake processing part of the tea-juice, research mainly on the single-factor test and orthogonal experiment method, to filter tea cakes best recipes and process conditions, and analysis of product sensory index, hematocrit. Study results show that tea cake is the best recipe is: in terms of 100g flour,
问题补充:

  • 匿名
2013-05-23 12:21:38
这种传统的糕点加工茶叶,果汁,研究主要集中在单因素试验和正交试验法,以过滤茶饼最佳配方和工艺条件,以及产品的感官指标,红细胞压积分析的一部分。
  • 匿名
2013-05-23 12:23:18
处理一部分的茶汁液的这个传统蛋糕,主要在单一因素的测试研究和正交实验方法,过滤茶蛋糕最佳的食谱和对产品知觉索引,血流比容计的处理条件和分析。研究结果表示,茶蛋糕是最佳的食谱是:根据100g面粉,加100%鸡蛋, 75%,白色砂糖,发酵粉1.5%,蛋糕油10%,茶80%,茶6:40,烘烤温度火190 ° c,在火200 ℃下,时间15min。
  • 匿名
2013-05-23 12:24:58
处理一部分的茶汁液的这个传统蛋糕,主要在唯一因素测试研究和正交实验方法,过滤茶蛋糕最佳的食谱和处理对产品知觉索引,血流比容计的情况和分析。 研究结果表示,茶蛋糕是最佳的食谱是: 根据100g面粉,加100%蛋, 75%,白色砂糖,发酵粉1.5%,蛋糕油10%,茶80%,茶6:40,烘烤温度火190 ° c,在火200 ℃,时间15min之下。 比较普通的蛋糕茶蛋糕有抗氧剂,能扩大蛋糕和贮藏期限贮藏期限。
  • 匿名
2013-05-23 12:26:38
这个传统蛋糕加工的茶汁,一部分主要对单因素试验和正交试验法筛选器茶蛋糕最佳配方和工艺条件,和产品感官指标的分析研究红细胞压积。研究结果显示茶蛋糕是最好的配方是: 以 100 克面粉中添加 75%、 100%鸡蛋白砂糖、 泡打粉 1.5%、 蛋糕油 10%、 茶 80%,茶 6:40,烘烤温度火 190 ° c 下, 火 200 ℃,时间 15 分钟相比与普通的蛋糕茶蛋糕有抗氧化剂,能够延长保质期的蛋糕和货架期。
  • 匿名
2013-05-23 12:28:18
这传统蛋糕处理部分茶汁,调查主要到过滤器茶,在单一因素测试和 orthogonal 试验方法上使最好的菜谱和过程条件,产品的分析结块感觉指数, hematocrit。研究结果显示茶蛋糕是最好的菜谱是:就 100 克的面粉而言,加 100% 的蛋, 75%,白色白砂糖,烤粉 1.5%,使油 10%,茶 80% 结块,茶 6 点 40 分,烤温度的火 190 ° c,在火下 200?,时间 15 分。被与普通蛋糕茶蛋糕比较有抗氧化剂,能提供有效期限的蛋糕和有效期限。
 
 
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