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2013-05-23 12:21
求翻译： 美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而南翔小笼馒头更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。 揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼馒头蒸好了，此时的小笼馒头一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季是什么意思？ 待解决
 悬赏分：1
- 离问题结束还有
美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而南翔小笼馒头更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。 揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼馒头蒸好了，此时的小笼馒头一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季
问题补充： |
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2013-05-23 12:21:38
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2013-05-23 12:23:18
Cuisine is an art, Chinese invention of the buns this art can be regarded as a masterpiece, and Nan Xiang is a small cage buns that art has developed to a very consistent. Nanxiang steamed dumplings made with fine-grained, it is white flour fermented pork legs skin, choose a fine meat dumplings, and
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2013-05-23 12:24:58
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2013-05-23 12:26:38
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2013-05-23 12:28:18
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