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  • 匿名
关注:1 2013-05-23 12:21

求翻译:不仅在酒窖里,好的葡萄酒装瓶后还在继续,还在一直在不停地发酵。时间能证明一切,发酵的时间越长越好,因为葡萄酒最微妙的是在酒里还有生命,瓶子的塞子用是用软木塞,为的让它呼吸,让它在瓶子里继续活着。当然,发酵使美酒更美,各有各的风味。就比如说德国的甜白酒,那个酒也叫“冰酒”,这里的“冰”不是说酒被冰住,而是指“冰”过的葡萄发酵出来的酒。实际上,是这个酿造源于一次意外。1765年下了一场特大的早雪,迫使葡萄推迟了采摘,在新鲜的葡萄被冻住的时候,已经没有加进来水分,所以特多的糖分而酿造出甜美清爽的葡萄酒。所以,特殊的材料,不停的发酵,那个酒精度已经到13度了,按理说酒应该发酵之后,甜味应该没有了,但它把糖分“冰”住更加甜美。是什么意思?

待解决 悬赏分:1 - 离问题结束还有
不仅在酒窖里,好的葡萄酒装瓶后还在继续,还在一直在不停地发酵。时间能证明一切,发酵的时间越长越好,因为葡萄酒最微妙的是在酒里还有生命,瓶子的塞子用是用软木塞,为的让它呼吸,让它在瓶子里继续活着。当然,发酵使美酒更美,各有各的风味。就比如说德国的甜白酒,那个酒也叫“冰酒”,这里的“冰”不是说酒被冰住,而是指“冰”过的葡萄发酵出来的酒。实际上,是这个酿造源于一次意外。1765年下了一场特大的早雪,迫使葡萄推迟了采摘,在新鲜的葡萄被冻住的时候,已经没有加进来水分,所以特多的糖分而酿造出甜美清爽的葡萄酒。所以,特殊的材料,不停的发酵,那个酒精度已经到13度了,按理说酒应该发酵之后,甜味应该没有了,但它把糖分“冰”住更加甜美。
问题补充:

  • 匿名
2013-05-23 12:21:38
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  • 匿名
2013-05-23 12:23:18
Not only in the wine cellar, a good wine bottling, also continued, has also been in constant ferment. Time to prove everything, fermentation, the longer the better, because it is the most delicate of wine in the wine bottles, as well as life, the plug is used for the cork, let it breathe, let it in
  • 匿名
2013-05-23 12:24:58
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  • 匿名
2013-05-23 12:26:38
Not only in the wine cellar, also continued after the good bottles of wine, also has been kept in ferment. Time will prove everything, the longer the fermentation the better, because the most delicate wine is a wine life, bottle stopper is made of Cork, to let it breathe, let it continue to live in
  • 匿名
2013-05-23 12:28:18
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